Organizacja wesela plenerowego – Logistyka to podstawa
Wesele w plenerze wygląda pięknie na Pintereście, ale w rzeczywistości to wyzwanie logistyczne. Jako operatorzy food trucka widzieliśmy setki imprez "pod chmurką". Oto, co najczęściej zawodzi.
1. Prąd (Zasilanie)
To najważniejszy punkt. DJ, oświetlenie, catering, food truck – wszyscy potrzebują prądu. Zwykły przedłużacz z domu nie wystarczy.
- Zapytaj o "siłę" (gniazda 16A/32A).
- Sprawdź, gdzie są skrzynki bezpiecznikowe.
- Rozdziel obwody – nie podłączaj ekspresu do kawy i nagłośnienia pod jeden bezpiecznik!
2. Teren i Wjazd
Czy ciężki samochód (food truck, auto dostawcze z namiotem) wjedzie na trawę? Jeśli popada deszcz, czy wyjedzie?
Nasz Lublin 51 to twardy zawodnik, ale zawsze prosimy o sprawdzenie gruntu. Unikaj stawiania strefy gastro na miękkiej łące po deszczu.
3. Plan B (Pogoda)
W Polsce pogoda jest nieprzewidywalna. Musisz mieć namiot. Nawet jeśli prognoza mówi "słońce", wiatr może zdmuchnąć dekoracje. Food truck jest bezpieczny – obsługa jest w środku, a goście podchodzą pod zadaszoną markizę.
4. Toalety
Jeśli robisz wesele "w szczerym polu", nie zapomnij o wynajmie luksusowych toalet przenośnych (nie mylić z budowlanym Toi-Toi!). Są specjalne przyczepy sanitarne dla wesel.
Pomoc w logistyce gastro?
Doradzimy, gdzie ustawić auto i ile prądu potrzebujemy.
Zapytaj eksperta →